京都の三条商店街にある10分モンブラン

京都の三条商店街にある菓子工房＆Sweets Cafe KYOTO KEIZOというお店。

メディアにとりあげられると、長蛇の行列ができますが、昼前は少し穴場で空いています。

10分以内が食べごろ？

作る工程を見学させて頂き、10分以内と10分後の味を食べ比べできます。

行列ができる理由はありますね。